Меланж и майонез будет выпускать птицефабрика «Пионерское» на Камчатке, продукция поступит на прилавки магазинов уже осенью 2023 года. Об этом в ходе выездного совещания заместителю председателя правительства Камчатского края Роману Василевскому рассказал врио директора фабрики Павел Бочковой.
Птицефабрика «Пионерское» в ближайшее время начнет массовый выпуск меланжа, майонеза и яичного порошка. Помимо семи видов яйца компания выпускает мясо птицы, фарш, больше десятка видов колбас, сосисок, сарделек и других полуфабрикатов. Недавно птицефабрика приобрела оборудование для переработки яиц, так как появился запрос от производителей различной кулинарной продукции и хлебобулочных изделий на производство меланжа, желтка, яичного порошка.
«Многие из них везут эту продукцию из других регионов, кто-то производит самостоятельно... Также теперь птицефабрика может производить и майонез. В ближайшее время он, уверен, займет достойное место на прилавках магазинов», – подчеркнул Роман Василевский.
Первыми новую продукцию смогут приобрести кулинарные производства, затем яичные продукты поступят в индивидуальных упаковках в сети магазинов АО «Пионерское».