Социальный проект «Камчатская рыба» реализуется на полуострове уже не первый год, его главная задача – обеспечить жителей края рыбной продукцией по приемлемым ценам. Не спорю, инициатива хорошая и важная, но, как выглядит она не в бодрых релизах на сайте правительства края, а в реальности, я решил проверить на собственном опыте.
Появись, рыбка, большая и маленькая
Министерство рыбного хозяйства края во всеуслышание заверяет в соцсетях, что «в рамках социального проекта «Камчатская рыба» осуществляется реализация широкого ассортимента рыбы (в зависимости от сезона добычи)... Рыбная продукция, предоставляемая компаниями, не отличается по качеству от той, что идёт в другие регионы и на экспорт, кроме того, что поставляется она компаниями по цене ниже оптовой и реализуется торговыми точками с минимальной наценкой».
Не верить министерству у меня оснований не было, и я, легкомысленно не обращая внимания на дизлайки, поставленные этому сообщению, вероятно, более опытными покупателями камчатских даров моря, отправился за кальмарами, так как сезон их добычи как раз-таки пришёл. Предварительно я зашёл в телеграм-канал «Камчатская рыба», где содержится информация о наличии рыбной продукции по социальным ценам и «заскринил» адреса магазинов, в которых должен был продаваться «кальмар неочищенный по 150 руб./кг», а также имелся наиболее широкий выбор доступной рыбы.
Первым делом я отправился в «Шамсу» на проспекте Победы. Увиденное повергло меня в шок: в витрине-холодильнике под лейблом «Камчатская рыба» сиротливо лежали два пакетика с перемороженной навагой. Учитывая, что навага как раз идёт, я рассчитывал увидеть её свежей. Пока я, не выходя из ступора, размышлял о том, а в курсе ли минрыбхоз про «сезон добычи» кальмаров, возле витрины нарисовалась активная дамочка, которая стала домогаться администратора, чтобы ей «объяснили за рыбу».
Администратор на удивление быстро появилась, рассказала, что с утра рыба была, но её разобрали, и через несколько минут выкатила тележку примерно с десятком хвостов горбуши и кеты – негусто, конечно, но уже кое-что. Подошедший к витрине мужчина средних лет оказался местным разнорабочим и поведал, что он полагал, что эта рыба не для продажи (а для чего ещё нужна рыба в магазине?), так как она давно стояла в подсобке… Ну, размораживалась, наверное…
Однако «кальмара по 150 руб./кг», несмотря на сезон, ни в подсобке, ни в витрине, ни у администратора не оказалось. Был, правда, по 322 рубля (то есть в два с лишним раза дороже), но я твёрдо решил бороться за чистоту эксперимента и пошёл дальше искать «доступного».
«Она же парная!»
Следующим пунктом моей программы была круглосуточная «Шамса» на АЗС. Телеграм-канал проекта гарантировал наличие там не только «неочищенного», но и «очищенного кальмара». По факту же рыбную витрину украшал ценник на навагу, но вся она почему-то была забита сельдью, внешний вид которой никак не тянул на экспортную продукцию. Хотя я и не работаю в минрыбхозе, но с рождения живу на Камчатке, и, помнится, сельдь ловят зимой, а та, которая ржавеет на АЗС, видимо, как в прошедшую зиму пришла, так никуда и не уходила, тем более на экспорт. Куда ушёл кальмар и когда вернётся, никто не знал.
Потом я направился в «Шамсу», которая находится в ТЦ «Пирамида», где по обещанию телеграм-канала также должен был присутствовать кальмар в очищенном и неочищенном виде. Но мне опять не повезло: была селёдка, горбуша и ценник на кету, кальмары же отсутствовали. Администратор на вопрос «Почему ценник есть, а кеты нет?» разъяснила, что кета будет завтра, а ценник нужен для того, чтобы покупатель знакомился с ассортиментом. Когда можно будет познакомиться с кальмаром, администратор не сказала.
Я решил больше не испытывать судьбу и завершить на этом эксперимент. Впечатление от похода по магазинам осталось двоякое. Неприятно удивило то, что информация телеграм-канала «Камчатская рыба» абсолютно не соответствует действительности. Грустно от того, что министерство рыбного хозяйства лукавит, утверждая, что ассортимент «доступной» рыбы на Камчатке такой же, как и в других регионах, За пределами края по программе продают камчатскую нерку, а нам почему-то её не предлагают.
Ценники в магазинах не соответствуют ассортименту, и, в целом, витрины с «доступной» рыбой, на мой взгляд, выглядят как-то сиротливо, неухоженно, чтобы не сказать, убого. Однако цены на рыбную продукцию реально низкие и не повысились с прошлого года. Рыба есть: кета и горбуша на вид вполне приличного качества, навага и особенно сельдь выглядят несколько сомнительно.
Минрыбхоз советует, если качество рыбы не устраивает, обращаться в Роспотребнадзор, но мы пойдём другим путём, каким – обязательно расскажем в наших дальнейших публикациях. Вас же, уважаемые читатели, мы приглашаем к разговору на тему доступности рыбной продукции на Камчатке, делитесь своим опытом и комментариями.
…По дороге домой мне попался рыбак со свежей навагой по 100 рублей и павильон, где эту рыбку продавали по 160 руб. за килограмм. И хотя цена почти в три раза превышала социальную, едва ли не всю рыбу скупил мужчина старшего пенсионного возраста. На вопрос, почему он не покупает по 63 руб./кг в «Шамсе», он ответил: «Так ведь эта – парная!» Возразить было нечего. Жаль, что не люблю я навагу, а обожаю кальмаров, жаренных с лучком и фаршированных рисом и грибами.