На Камчатке в лаборатории «АПК НАЦРЫБА» проверили 84 образца рыбных консервов из печени трески, печени минтая, а также печени и икры минтая.
Новость по теме
В камчатских рыбных консервах обнаружены глисты
В ходе полутора тысяч исследований проверяли герметичность и состояние внутренней поверхности упаковки, а также наличие неспорообразующих микроорганизмов, токсичных элементов, пестицидов и радионуклидов, которые играют важную роль в оценке безопасности рыбных консервов.
В итоге специалисты установили несоответствие трёх партий консервов. В них были обнаружены личинки гельминтов.
Информация о результатах исследований внесена в компонент ФГИС «ВетИС» — «Веста» и доведена до Россельхознадзора и владельцев продукции для принятия мер по устранению нарушений, сообщили в пресс-службе ФГБУ «НЦБРП».