Кишечную палочку нашли в красной икре 8 производителей

Кишечную палочку нашли в красной икре восьми российских производителей, сообщает Роскачество. Опасная бактерия найдена в продукции компаний «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Лента», «Сахалин рыба», Royal Black, «Форвард-С» и «Московский рыбокомбинат».

   
   

Эксперты отметили, что икру производили в плохих санитарных условиях. Кроме того, нарушения выявлены в хранении и перевозке продукции. Такая икра может привести к отравлению.

«Отравление вызывает продукт с очень большой обсеменённостью этими бактериями или продукт, в котором присутствуют патогенные представители этой группы», - объяснили в Роскачестве.

Также отмечается, что всем требованиям отвечает икра трех российских марок - «Очень», «Русское море» и «Тунайча».

Напомним, что на Камчатке на днях произошло дерзкое ограбление. Грабители вынесли со склада полторы тонны красной икры.